PAVÊ FÁCIL DE ABACAXI

1 abacaxi picado
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 gemas passadas na peneira
1 colher sopa de farinha de trigo
4 claras
1 lata de creme de leite sem soro

Numa panela coloque o abacaxi picado com 2 colheres de açúcar.

Leve ao fogo e deixe a água do abacaxi secar.

Coloque o abacaxi num pirex.

Numa outra panela acrescente o leite condensado, 2 latas de leite, as gemas e a farinha de trigo.

Mexe sem parar até engrossar um pouco.

Coloque esse creme sobre o abacaxi.

Na batedeira bata as 4 claras em neve.

Acrescente as outras 2 colheres de açúcar e bata mais um pouco.

Acrescenta o creme de leite e misture com uma colher.

Coloque sobre o creme.

Leve a geladeira por no minimo 4 horas