Ninguem resiste essa lasanha de batata com molho branco

Ninguem resiste essa lasanha de batata com molho branco

Essa lasanha sai do tradicional e faz o maior sucesso pois tem um sabor delicioso e todos vai pedir bis. Confira o passo a passo e faça ai na sua cozinha e depois me conta como ficou.

Ingredientes

• 600 g de batata

• Sal a gosto
• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)

• 200 g de presunto fatiado

• 200 g de queijo mussarela fatiado

• 50 g de queijo parmesão ralado

Molho branco:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• Sal, pimenta do-reino a e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a batata em uma panela com água fervente e sal por 5 minutos, escorra, passe por um espremedor, tempere com sal e reserve.

Para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos, mexendo.

Adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.

Misture o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.

Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e de queijo, terminando em massa e molho.

Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva

“Transmita seu carinho através de seu conhecimento, compartilhe com amigos e familiares!!!

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