Musse de bombom Ouro Branco

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 lata de creme de leite sem soro

• 1 colher (sopa) de gelatina incolor em pó

• 3 clara de ovo batidas em neve

• 12 bombom de chocolate branco

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado e o leite.

Leve ao fogo brando (160 ºC), sem parar de mexer, e cozinhe até começar a engrossar e soltar do fundo da panela.

Deixe esfriar, misture o creme de leite, a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem e as claras batidas em neve.

Junte 9 bombons bem picados, mexa delicadamente e leve à geladeira até firmar.

Na hora de servir decore com os bombons restantes.

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