Chuchu De Forno Delicioso Confira

Creio que hoje em dia chamaríamos essa receita de Suflê de chuchu mas lá em casa ela é Chuchu de forno, faça vocês também essa delicia, pode ser servido no almoço jantar fica a seu gosto, espero que gostem, sucesso para todos, abraços.

INGREDIENTES:

• 2 chuchus de bom tamanho
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 colher de sopa de cebola ralado
• 1 colher de chá de maisena

MODO DE PREPARO:

Descasque os chuchus, corte ao meio e retire os centro duros
Corte em pequenos pedaços e refogue na manteiga, com a cebola ralada e tempere com sal Tampe a panela e deixe cozinhar, lentamente, em fogo baixo, só com o vapor
Quando estiver macio, junte a salsa, retire do fogo e deite em um refratário, untado com manteiga
Misture as gemas, a maisena, o queijo, o leite e as claras em neve Tempere com um pouco de sal e espalhe sobre o chuchu.
Asse em forno moderado Sirva em seguida

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