Massa de salgadinho para festa!!
Essa receita rápido e deliciosa serve para fazer todos os tipos de salgadinhos Ingredientes • 1 l de água quente • 6 tabletes de caldo (galinha, carne ou camarão) • 1/2 xícara (chá) de óleo • 4 dentes de alho amassado • 700 g de farinha de trigo Para empanar: • 500 ml de leite […]
Esfiha
Ingredientes: Aproximadamente 1 kilo de farinha de trigo 2 copos de água morna 1 copo de óleo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal 1 ovo 2 tabletes de fermento para pão 1 gema para pincelar Recheio 1/2 kilo de carne moída 1 cebola grande picada 2 tomates picados sem sementes 1 […]
Massa básica de excelente qualidade para salgados assados
INGREDIENTES 500 ml de leite morno 1,5 kg de farinha de trigo mais ou menos 300 ml de óleo 3 ovos (clara e gema separadas) 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) não muito cheia de sal 100 g de fermento fresco para pão (eu uso o Itaquara) Recheio: Pode ser de carne moída, […]
Pastelão Assado
INGREDIENTES 1 copo de leite 2 gemas 2 colheres (sopa) de manteiga rasas 2 colheres (sopa) de banha 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de pó royal Farinha (o quanto baste, ponto mais mole) MODO DE FAZER Misturar manualmente colocando a farinha em ponto mais mole. Por último o pó royal. Abra a massa […]
