Bolo de Milho (tipo Pamonha)

Ingredientes

2 latas de milho em conserva
1 lata de leite condensado
3 unidades de ovo
200 ml de leite
100 gr de margarina
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. – Bata bem no liquidificador o milho com o leite.

2. – Coe em uma peneira e volte ao liquidificador.

3. – Acrescente os ovos, o leite condensado e a margarina e bata até atingir uma massa homogênea.

4. – Junte o fermento e bata o suficiente apenas para misturar na massa.

5. – Leve em forma untada e enfarinhada para assar em forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40′.