Bolo de Fubá cozido😋🌽👌

Bolo de Fubá cozido😋🌽👌

Ingredientes

1 Colher de sopa de fermento em pó
4 Ovos
3/4 de xícara de óleo
2 Xícaras de açúcar
2 Xícaras de leite
2 Xícaras de fubá
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

Ligue o forno em 180°. Misture o óleo, o leite, o fubá e o açúcar em uma panela.

Leve ao fogo sem parar de mexer até soltar da panela.

Ponha numa tigela com água para esfriar.

Bata as claras em neve, misture as gemas e o fubá e mexa delicadamente.

Junte a mistura de ovos com o fubá cozido já frio.

Unte uma forma com manteiga e fubá e despeje a massa.

Ponha a assadeira no forno por 35 a 40 minutos (faça o teste do palito antes de retirar).

Com o bolo ainda quente polvilhe com açúcar e canela.

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