Bolo Cremoso de Milho – confira

Bolo Cremoso de Milho – confira

Ingredientes
3 espigas de milho verde

3 unidades de ovo

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite

50 gr de manteiga derretida

1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 pitada de sal

Modo de Preparo
Retire com uma faca os grãos das espigas.Unte com manteiga uma forma média para bolo com furo no meio e polvilhe com açúcar.Aqueça o forno em temperatura alta.

Coloque no liquidificador o leite, os ovos e os grãos de milho.Bata para que fique bem cremoso.Adicione o açúcar e a manteiga derretida.Bata por mais 30 segundos e acrescente a farinha e o sal.Coloque em uma tigela.Acrescente o fermento e misture com uma colher de pau para incorporar bem.Despeje na forma e leve ao forno.Após 20 minutos diminua a temperatura para média e asse por mais 30 minutos, aproximadamente.

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